最強調理器具！スキレット！
手軽にちょっと美味しいものを食べようと思ったら、おすすめしたいのがスキレットです。
最初は手入れがめんどくさいのですが…(使い終わる度にカンカンに熱して油を塗らなければならない。この作業をシーズニングといいます。)
ある程度スキレットが育てば！食材が全くくっつかないストレスフリーな鉄鍋に変身っ！！
目玉焼きやハンバーグなんかはスキレットで焼くと美味しくなりますよ╰(*´︶`*)╯♡
さて、今回は焼くのに使うのではなく…
燻製を作ります！
こんな感じでチップ(今回はサクラのチップ)と砂糖をスキレットに入れて…
網の上に肉をどーん(置き方が雑ぅ)
蓋をしてしばらくおけば、自家製スモークポークのできあがりー！！
しっかりばっちり香りがついて、かつ市販のもののような雑味が無く、ちょーおいしい！です！
難点を申し上げるなら、スキレットのサイズが小さい&浅いので、少しずつしか作れないところでしょうか。
ごはんにはできませんが、ちょっとお酒をのみつつ…なんて時にはぴったりです。
この夏の超マストアイテム！(もう夏終わるがな)
ちなみに蓋の方が高いです！
…が、蓋があって初めて本領発揮する感があるので、蓋も買いましょう！
スキレットの蓋は新八の眼鏡みたいなもんです。銀魂読んでないけど。
おわり。
